Предлагаем сразу два рецепта салата из огурцов с зеленью: один со стерилизацией, второй — без неё. В первом рецепте необходимо порезать огурцы, смешать со всеми остальными компонентами, оставить на 2 часа в холодном месте, разложить по пол-литровым банкам, стерилизовать 15 минут и закатать. Во втором рецепте необходимо нарезать лук-полукольцами, огурцы кружочками, смешать и дать постоять минут 15-20, поставить на огонь, довести, помешивая до кипения, добавить уксус и масло, минут 10 поварить и по разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать.