Предлагаем сразу два рецепта салата из огурцов с зеленью: один со стерилизацией, второй — без неё. В первом рецепте необходимо порезать огурцы, смешать со всеми остальными компонентами, оставить на 2 часа в холодном месте, разложить по пол-литровым банкам, стерилизовать 15 минут и закатать. Во втором рецепте необходимо нарезать лук-полукольцами, огурцы кружочками, смешать и дать постоять минут 15-20, поставить на огонь, довести, помешивая до кипения, добавить уксус и масло, минут 10 поварить и по разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать.
# Заготовки
В статье представлены 6 рецептов самых вкусных заготовок из огурцов, таких как огурцы с красной смородиной, огурцы в томате, болгарские огурчики, хрустец молосольный, маринованные огурчики и «язычки» из переросших огурцов. Каждый рецепт содержит подробное описание приготовления и необходимые ингредиенты.
Салат с капустой на зиму «Уралочка» - самый дешевый и вкусный салат из всех известных. Рецепт простой и доступный, в сезон ранней капусты и огурцов на приготовления уйдут копеечки. В статье представлены ингредиенты и способ приготовления.
Рецепт быстрого засола помидоров и огурцов с чесноком и укропом. Ингредиенты: помидоры или огурцы, соль, сахар, укроп, чеснок. Необходимо сложить помидоры или огурцы в пакет, добавить чеснок, укроп, соль и сахар, хорошо встряхнуть и хранить в теплом месте, периодически встряхивая. Готовность - через 2 суток для спелых помидоров и огурцов, и около 4 суток для зеленых помидоров.